564第1页_未来之师厨宝书网_忘却的悠

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这种烹饪态度，如果是其他小辈在彭老这里玩。

品老绝对要喷到他怀疑人生。

但是现在这么做的是彭弈北……

就轮到品老开始反思了。

“太好吃了！”

品老在反思，邹牧在和彭弈北搞“创造”，结果就是只有宋副州长一个人在那里品尝。

并且留下了绝对肯定的赞美。

“松软绵密，甜度适中，外面的椰蓉有种独特的口感和香气。”

不愧是彭厨。

宋阙看向手里的月饼，已经不仅仅是简单的政绩和国家规划了。

而是透过这个月饼看到了所有民众的喜悦。

美丽的红月晕景色之下，放一天假期，阖家团圆，吃着美味的独特的属于这一天的食物，聊着天，唠着嗑，吹着牛，一起吐槽电视节目，一起追剧。

宋阙的眼神火热了起来。

改变神话的民俗的任务必须加快！

“这些西米是用来做馅料的？”邹牧看向被彭弈北特地拿出来的西米。

西米可以说是彭弈北很喜欢的饮品搭配了。

彭弈北特别喜欢把西米代替珍珠放奶茶中。

西米在液体饮料里的口感的确不错。

但是如果做成馅料团……

邹牧记得自己吃过一次一不小心结团的西米。

Emmmm……印象深刻。

“当然不是，是用来做外皮的。”网红冰皮月饼！

和传统的冰皮月饼有点区别的是。

这种冰皮月饼是透明。

传统的冰皮月饼是用糯米做的，它是用西米做的。透明度更高。几乎高达80%的透明度，配合着颜色亮丽的内陷。

就像是一颗大号的夹心软糖。

QQ的，亮亮的。

颜值绝对爆表。

一碗西米，加温水加糖浸泡三十分钟后加两勺玉米淀粉。

揉成光滑的面粉团。

然后分成小团。

紧接着的步骤和之前一模一样。

区别就是，这次的内陷可以更任性一点，甚至能直接加水果馅。

火龙果，苹果，草莓，橙子等等。

当然，之前的那些奶黄馅，豆沙馅，山药馅，紫薯馅等等也一样能放。

唯一需要做的调整就是，西米做的冰皮不像是山药和紫薯一样自带滋味。所以馅料必须味道重一点，也就是……得加糖。

水开后蒸20分钟。

这晶莹剔透外皮中裹着的颜色亮丽的内陷的冰皮月饼。

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